¿Se puede remplazar "churn" por "mix"?
Respuesta de un hablante nativo
Rebecca
No, "churn" y "mix" tienen significados diferentes. "Mix" (mezclar) hace referencia a mezclar dos o más cosas. "Churn" (batir) concretamente quiere decir batir muy bien la nata para que se convierta en sólida, es decir, en mantequilla. Ej: "Mix two eggs into the cake batter." (Mezcla dos huevos en la masa para el pastel.) Ej: "The cream is being churned into butter." (La nata se está batiendo y convirtiendo en mantequilla.)