¿Se podría decir "to touch"? Por lo que sé "touch" puede ser un sustantivo también.
Respuesta de un hablante nativo
Rebecca
En general, sí, se puede decir "to touch" porque, como bien dices, "touch" puede ser un sustantivo. Sin embargo, en el contexto de este vídeo, puesto que el narrador está describiendo una acción, ella lo utiliza como verbo. Si remplazas "touching" por "to touch" (el sustantivo), la frase sería gramaticalmente incorrecta. Ej: "I want to touch the rabbit." (Quiero tocar al conejo.) Ej: "She is touching the rabbit." (Está tocando al conejo.)