「offset」とはどういう意味ですか。
ネイティブによる回答
Rebecca
「Offset」は「balance」を意味します。 つまり「Offset costs」とは、他の何かのコストを吸収する事を指します。 ここでは、前の方に安いアイテムを配置するといった事が、食べ放題形式のレストランの運営コストを吸収する、またはコストのバランスをとるという意味です。 例:The low cost of food offset the high rent price.(食品の低コストが高賃料を相殺しました。)