"This sentence is what's called a X"は、"This sentence is called a X"ではだめですか?
ネイティブによる回答
Rebecca
はい、「This sentence is what's called a mnemonic device」の代わりに「This sentence is called a mnemonic device」と言うことは可能です。「This sentence is actually what’s called a mnemonic device」は文をより興味深くするためにこのように描かれていますが、「This sentence is called a mnemonic device」も同じ意味です。