これはhow are you doingと同じですか?
ネイティブによる回答
Rebecca
はい、この場面での"how you doin' "は、"how are you doing"(元気ですか)が便宜上省略されているだけです。一般に口語英語においては、短縮形のフレーズを頻繁に使います。つまり"how are you doing"は、口語では通常"how're you doing"になり、もっとくだけた言い方の場合は、"how're you doin' "や "how you doin' "といった表現になります。