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키위가 질문하길…

parchment paper가 뭔가요? 그냥 종이랑 다른 점은요? 언제 쓸 수 있는 건가요?


원어민의 답변

teacher

Rebecca

Parchment paper는 baking paper라고도 하는데요. 반투명한 종이로 잘 눌어붙지 않고, 기름이 잘 스며들지 않으며, 열에 강한 것이 특징이에요. 구운 것들이 팬에 잘 붙지 않고, 쉽게 떼어지도록 하기 위해 베이킹 할 때 자주 쓰인답니다. 예: I lined the tin with parchment paper so I can take the cake out easily when it's done. It's better than scraping it off the tin. (틀에 유산지를 깔아 케이크가 다 되면 쉽게 꺼낼 수 있게 했어. 틀을 긁어내는 것보다 낫지.) 예: Do we have any baking paper for the cookies? (쿠키용 유산지 있어?)

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