ماذا يعني Cajun؟
إجابة المتحدث الأصلي
Rebecca
كاسم ، يشير Cajunإلى أحفاد المهاجرين الفرنسيين الذين يعيشون في لويزيانا ، وهي ولاية في جنوب الولايات المتحدة. هم تاريخيا الروم الكاثوليك ، ويتميزون بأصلهم الجنوبي من كندا الفرنسية (وفقا لمعايير ذلك الوقت). من ناحية أخرى ، كصفة ، يشير إلى ثقافة ولغة هؤلاء المهاجرين الفرنسيين. لذلك عندما أقول Cajun food، فأنا أشير إلى ثقافة الطعام المستمدة من ثقافة هؤلاء المهاجرين الفرنسيين. وأصبحت Cajun foodشائعة في جميع أنحاء العالم ، خارج جنوب الولايات المتحدة. مثال: My friend makes the best Cajun chicken. (صديقي جيد حقا في طهي دجاج الكاجون.) مثال: Louisiana Cajuns want to preserve their culture and history. (يريد الفرنسيون في لويزيانا الحفاظ على ثقافتهم وتاريخهم.)