student asking question

ما هو folding؟

teacher

إجابة المتحدث الأصلي

Rebecca

Foldingهي تقنية خلط أكثر ليونة من stirring(التحريك) and mixing(الخلط). Stirringو mixingكلاهما يعني حركات أكثر قوة. يستخدم Foldingلبياض البيض الذي تم تزبد بالفعل أو شيء كريمي ، أو عندما يكون التليين مطلوبا ، مثل الكعك والبسكويت ، حيث يوصى بخلط أقل.

أسئلة وأجوبة شائعة

04/29

أكمل التعبير باختبار!

مجرد بداية قابلة للطي.