Какво е Sous-vide?

Отговорът на носителя на езика

Rebecca

Sous-videвсъщност е техника на френската кухня. Under vacuumn(под вакуум), което означава, че готвачът вакуумира храната в торба и след това я готви на водна баня до определена температура. Това отнема време и е трудно да се овладее, но ако го направите правилно, ще получите крехко и сочно месо. Всичко това, като същевременно запазвате вкуса и влагата, които иначе бихте могли да загубите чрез техники за готвене! Пример: I will be making sous-vide chicken for dinner today. (Довечера ще ям су вид пиле за вечеря.) Пример: Steak cooked the sous-vide way can allow for fantastic results. (Готвенето на пържола sous vide би било невероятно)

Как носителите на езика използват този израз?

Share this post

Популярни Q&As

12/18

1
Тук inнеобходимо ли е?
Добър въпрос. Difference inобикновено се използва за обозначаване на промяна в едно нещо, а не за обозначаване на разликата между две неща. В този случай тя се отнася до промяна в how you feel, how you think. Пример: I noticed a difference in the way you play piano now. (Начинът, по който свирите на пиано, се е променил.) Пример: There's a difference in my attitude. (Промених отношението си.) Така че inе необходимо, за да покаже, че нещо се е променило.

2
Имате предвид ключа за height? Често срещана ли е тази аналогия?
Altitudeсе отнася до надморската височина, т.е. височината, измерена спрямо морското равнище или земята. Първоначално концентрацията на кислород в планините е намалена и може да се тълкува като шега, за да се подиграва с факта, че носенето на високи токчета е замъглило преценката поради увеличената надморска височина. Пример: The plane is flying at an altitude of 35, 000 feet above sea level. (Нашият самолет лети на 35 000 фута над морското равнище) Пример: Oxygen levels decrease at high altitudes, so mountain climbers often carry oxygen tanks with them. (На голяма надморска височина концентрацията на кислород намалява, така че катерачите често носят кислородни цилиндри със себе си при катерене.)

3
Наистина ли използвате израза "I can't hear myself speak" много? Какво означава това?
I can't hear myself speakне е често срещан израз или английски идиом. Тук това означава, че сте толкова ядосани, че не можете да се съсредоточите върху това, което казвате.

4
Какво thickозначава тук? Не мисля, че това означава само дебела!
thickсе отнася до вискозитета на калта, който се отнася до това колко гъста, лепкава и трудна е течността. Пример: I ordered a milkshake. It was very thick and delicious. (поръчах си млечен шейк, беше богат и вкусен.) Пример: This soup is too thick. You should add more water to it. (Тази супа е толкова гъста, че ще трябва да добавя малко вода.)

5
Какво означава Would?
Wouldсе използва за представяне на резултата от хипотетично събитие или ситуация. Тук се използва за обозначаване на намерението от гледна точка на говорещия в миналото. Той казва, че в този момент в миналото намерението му е било да прекара тази една година по този начин. Пример: He said he would always love her. (Той каза, че винаги ще я обича) Пример: They promised that they would help. (Обещаха да помогнат)

Попълнете израза с тест!