আমরা সাধারণত যে সিরিয়ালগুলি খাই তার উত্স কী?

নেটিভ স্পিকারের উত্তর
Rebecca
এটা একটা ভালো প্রশ্ন! আমি জানি যে সিরিয়ালটি 1860 এর দশকে উত্তর আমেরিকার জেমস ক্যালেব জ্যাকসন নামে এক ব্যক্তির দ্বারা উদ্ভূত হয়েছিল, যিনি শস্যের ময়দা থেকে গ্রানুলা (Granula) তৈরি করেছিলেন। জন হার্ভে কেলগের গ্রানোলা (Granola) নামে একটি ধরণের বিকাশের খুব বেশি দিন হয়নি এবং এটি একটি পূর্ণাঙ্গ সিরিয়াল খাদ্যে পরিণত হয়েছিল। সিরিয়ালগুলি মূলত এক ধরণের পুষ্টিকর ঘন প্রাতঃরাশ হিসাবে বিকশিত হয়েছিল, কারণ পুরানো প্রাতঃরাশটি ব্রিটিশ অভিজাতদের অনুকরণ করে খুব জাঁকজমকপূর্ণ এবং অস্বস্তিকর ছিল। এবং শিল্প বিপ্লবের সূচনা এবং শ্রমিকদের চাহিদা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধির সাথে সাথে লোকেরা কাজে যাওয়ার আগে দ্রুত প্রাতঃরাশের সন্ধান করছে। সেই দৃষ্টিকোণ থেকে, সিরিয়াল একটি দুর্দান্ত সমাধান ছিল! সময়ের সাথে সাথে, সিরিয়ালগুলি শিশুদের মধ্যে বিশেষত জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং তাদের সাথে আরও জাতগুলি প্রকাশিত হয়েছিল, তাদের স্বাদ অনুসারে আরও মিষ্টি যুক্ত করা হয়েছিল।