Co je parchment paper? Jaký je rozdíl mezi ním a papírem? Kdy ji mohu použít?

Odpověď rodilého mluvčího
Rebecca
Parchment paperje také známý jako baking paper. Jedná se o průsvitný papír, který se špatně lepí, neumožňuje dobře proniknout oleje a je odolný vůči teplu. Často se používá při pečení, aby se pečené věci méně lepily na pánev a snáze se vytahovaly. Příklad: I lined the tin with parchment paper so I can take the cake out easily when it's done. It's better than scraping it off the tin. (Formu jsem vyložil pergamenovým papírem, aby se po dokončení dortu dal snadno vyjmout, lepší než seškrabávat formu.) Příklad: Do we have any baking paper for the cookies? (Máte pergamenový papír na sušenky?)