Hvad mener Cajun?
Modersmålets svar
Rebecca
Som substantiv henviser Cajuntil efterkommere af franske indvandrere, der bor i Louisiana, en stat i det sydlige USA. De er historisk romersk-katolske og er kendetegnet ved deres sydlige afstamning fra fransk Canada (efter datidens standarder). På den anden side henviser det som et adjektiv til disse franske indvandreres kultur og sprog. Så når jeg siger Cajun food, henviser jeg til madkulturen, der stammer fra disse franske immigranters kultur. Og Cajun fooder blevet populært over hele verden, ud over det sydlige USA. Eksempel: My friend makes the best Cajun chicken. (Min ven er rigtig god til at lave Cajun-kylling.) Eksempel: Louisiana Cajuns want to preserve their culture and history. (Franskmændene i Louisiana ønsker at bevare deres kultur og historie.)