student asking question

Hvilken smag er Umami?

teacher

Modersmålets svar

Rebecca

Umamier et japansk ord for umami / salte (savory), og det refererer til den femte gane, efter sød, sur, salt og bitter. Umami er virkelig svært at beskrive. Det er let at forestille sig, hvordan det smager med svampe, ansjoser, lagret ost eller MSG ! Eksempel: Rather than spicy or sweet foods, I prefer food with an umami taste. (jeg foretrækker umami frem for krydret eller sødt) Eksempel: Some people describe umami as a meaty or broth-y flavor. (Nogle mennesker siger, at det smager som kød eller bouillon på grund af umami)

Populære spørgsmål og svar

05/02

Fuldend udtrykket med en quiz!