Er Polentaen ingrediens i madlavning?
Modersmålets svar
Rebecca
Polentarefererer til kogning af majs (groft mel) og bruges ofte i italiensk mad. Polenta bruges også til at lave grød og patties, grille og stege. Det smager godt med mozzarellaost og tomatsauce, og det smager ligner pasta, men har en mildere smag. Polenta smager ligner majsbrød, men strukturen er mere fugtig.