Hvad er parchment paper? Hvad er forskellen mellem det og papir? Hvornår kan jeg bruge det?

Modersmålets svar
Rebecca
Parchment paperer også kendt som baking paper. Det er et gennemskinneligt papir, der ikke klæber godt, tillader ikke olie at trænge godt ind og er modstandsdygtigt over for varme. Det bruges ofte i bagning for at gøre bagte ting mindre klæbende til gryden og lettere at trække af. Eksempel: I lined the tin with parchment paper so I can take the cake out easily when it's done. It's better than scraping it off the tin. (Jeg beklædte formen med pergamentpapir, så det var let at fjerne, når kagen var færdig, bedre end at skrabe formen af.) Eksempel: Do we have any baking paper for the cookies? (Har du bagepapir til småkager?)