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Was bedeutet Cajun ?

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Antwort des Muttersprachlers

Rebecca

Als Substantiv bezeichnet Cajun Nachkommen französischer Einwanderer, die im südlichen US-Bundesstaat Louisiana leben. Sie sind historisch römisch-katholisch und (damals) durch ihre Abreise aus Französisch-Kanada gekennzeichnet. Andererseits bezieht es sich als Adjektiv auf die Kultur und Sprache dieser französischen Einwanderer. Daher bezieht sich Cajun food hier auf die Esskultur, die von der Kultur dieser französischen Einwanderer abgeleitet ist. Und dieses Cajun food wird nicht nur im Süden der Vereinigten Staaten, sondern auf der ganzen Welt immer beliebter. Beispiel: My friend makes the best Cajun chicken. (Mein Freund kann wirklich gut Cajun-Huhn kochen.) Beispiel: Die Louisiana Cajuns want to preserve their culture and history. (Die Franzosen in Louisiana wollen ihre Kultur und Geschichte bewahren.)

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