student asking question

Was bedeutet buttermilk ? Es ist ein bisschen wie Milch, aber wie unterscheidet es sich von normaler Milch?

teacher

Antwort des Muttersprachlers

Rebecca

Ja! Buttermilk ist ein Milchprodukt, genauer gesagt ein fermentiertes Produkt. Traditionell wird Buttermilk wegen der Verarbeitung der Butter und der restlichen Flüssigkeit aus Milch hergestellt ( milk 'm butge wird betitelt). buttermilk , die heute häufig in Lebensmittelgeschäften zu finden ist, wird jedoch häufig nach dem Erhitzen der Milch fermentiert. Beispiel: The recipe calls for buttermilk, but I'll use plain yogurt instead. (Das Rezept sagt Buttermilch, aber ich nehme einfach Naturjoghurt.) Beispiel: Buttermilk by itself is very sour. (Buttermilch selbst ist sehr sauer.)

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