Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζύμης και κρούστας; Δεν είναι και τα δύο πλαίσια για την πίτα;

Απάντηση του φυσικού ομιλητή
Rebecca
Είναι πολύ παρόμοιο! Σίγουρα, οι δύο λέξεις είναι παρόμοιες, αλλά η διαφορά είναι ο βαθμός καύσης. Για να είμαστε ακριβείς, η κρούστα είναι ψημένη ζύμη. Με άλλα λόγια, η ζύμη είναι ωμή και δεν έχει ψηθεί ακόμα. Εξαιτίας αυτού, η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για πίτσα και πίτες, αλλά και για ψωμί, μπισκότα και άλλες ζύμες ζαχαροπλαστικής. Παράδειγμα: The pizza dough is ready to be rolled out. (Η πίτσα είναι έτοιμη για φέτες) Παράδειγμα: Terrance's favourite ice cream flavour was the one that had cookie dough in it. (το αγαπημένο παγωτό του Τέρενς είναι ο τύπος ζύμης μπισκότων)