Τι είναι parchment paper; Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αυτού και του χαρτιού; Πότε μπορώ να το χρησιμοποιήσω;

Απάντηση του φυσικού ομιλητή
Rebecca
Parchment paperείναι επίσης γνωστή ως baking paper. Είναι ένα ημιδιαφανές χαρτί που δεν κολλάει καλά, δεν επιτρέπει στο λάδι να διεισδύσει καλά και είναι ανθεκτικό στη θερμότητα. Χρησιμοποιείται συχνά στο ψήσιμο για να κάνει τα ψημένα πράγματα λιγότερο κολλημένα στο τηγάνι και πιο εύκολο να τραβηχτούν. Παράδειγμα: I lined the tin with parchment paper so I can take the cake out easily when it's done. It's better than scraping it off the tin. (Επένδυσα το καλούπι με χαρτί περγαμηνής έτσι ώστε να είναι εύκολο να αφαιρεθεί όταν τελείωσε το κέικ, καλύτερα από το ξύσιμο του καλουπιού.) Παράδειγμα: Do we have any baking paper for the cookies? (Έχετε λαδόκολλα για μπισκότα;)