¿Qué significa "out of respect"?

¿Por qué dice "when you're 7 years old" si está hablando de su propia historia? Pensaba que debería decir "I'm".

¡Buena pregunta! Utiliza el "you're" para decir que todos los niños de 7 años hacen cosas similares, como si se dirigiera a todo el mundo que está escuchando, como decir que ellos habrían hecho lo mismo a los 7 años. Esta expresión equivale a decir: "I did the only thing available any 7 year-old would do." (Hice lo que cualquier niño de 7 años hubiera podido hacer.)

¿Qué significa "get lost"? Pensaba que significaba "no sabe a dónde ir", pero aquí se utiliza como "salir de aquí". ¿Lo he entendido bien?

Sí, "get lost" en este contexto significa lo mismo que cuando alguien te dice que te vayas, pero de manera mal educada. De hecho en español tenemos un equivalente de este "get lost" que es "piérdete". Ejemplo: "I told that stranger trying to talk to me to get lost." (Le dije a aquel extraño que intentaba hablar conmigo que se perdiera.)

¿Qué significa "spring something on somebody"? ¿Tiene una connotación negativa?

"Spring something on somebody" es una frase hecha que hace referencia a decirle a alguien algo importante de repente y sin que se lo espere. De alguna manera tiene una connotación negativa porque normalmente quien ha recibido la noticia está estresado o se ve afectado por ella o por algo que se le ha dicho sin avisarle ni darle tiempo para que se preparara para la noticia. Ej: "My sister sprung on me yesterday that she is eight months pregnant. I can't believe I'm going to be an aunt in one month." (Mi hermana me soltó ayer que está embarazada de ocho meses. No me puedo creer que en un mes vaya a ser tía.) Ej: "During lunch, my best friend sprung on me that she is getting married in one week and wants me to be in the wedding. Now I only have one week to buy a dress." (Durante la comida, mi mejor amiga me soltó qe se va a casar en una semana y que quiere que vaya a su boda. Ahora solo tengo una semana para comprarme un vestido.)

¿Qué significa "car crash"?

"Car crash" significa accidente de coche. Pero en este contexto, se refiere a los programas basura de la televisión.

¿Qué significa "wonder by wonder"?

En este vídeo, Aladdin dice "take you wonder by wonder" con el significado de que va a llevar a Jasmine a ver muchas maravillas (cosas preciosas). Esta no es una expresión habitual, sino que utiliza el patrón gramatical [x by x] que enfatiza una sucesión de cosas que están por llegar. Ej: "Read each book one by one." (Leí todos los libros uno a uno.) Ej: "Day by day, my health condition improved." (Día a día, mi estado de salud mejoraba.)