Definiciones
- Se refiere a un postre cremoso hecho de leche o crema, azúcar y gelatina o maicena. - Describe una golosina dulce que a menudo se aromatiza con vainilla, almendra u otros sabores. - Hablando de un postre frío que se coloca en un molde y se sirve frío.
- Describe una salsa dulce o relleno hecho de leche o crema, azúcar y huevos. - Se refiere a un postre cremoso que a menudo se aromatiza con vainilla u otros sabores. - Hablando de un postre que se puede servir caliente o frío, dependiendo de la receta.
Lista de similitudes
- 1Ambos son postres dulces.
- 2Ambos se elaboran con leche o nata.
- 3Ambos se pueden aromatizar con vainilla u otros sabores.
- 4Ambos se pueden servir fríos.
- 5Ambos tienen una textura cremosa.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Ingredientes: El Blancmange está hecho con gelatina o almidón de maíz, mientras que el custard está hecho con huevos.
- 2Consistencia: Blancmange tiene una consistencia más firme, gelatinosa, mientras que custard es más líquida y vertible.
- 3Temperatura de servicio: Blancmange suele servirse frío, mientras que custard puede servir caliente o frío.
- 4Uso: Blancmange se usa a menudo como postre independiente, mientras que custard se usa comúnmente como salsa o relleno para otros postres.
- 5Asociaciones culturales: El Blancmange se asocia más comúnmente con la cocina británica, mientras que el custard tiene una presencia internacional más amplia.
¡Recuérdalo!
El Blancmange y el custard son postres dulces hechos con leche o crema. Sin embargo, la diferencia entre blancmange y custard radica en sus ingredientes, consistencia, temperatura de servicio, uso y asociaciones culturales. Blancmange está hecho con gelatina o maicena, tiene una textura más firme, se sirve frío y, a menudo, se disfruta como postre independiente. Por otro lado, custard se elabora con huevos, tiene una consistencia más líquida, se puede servir caliente o fría, se usa comúnmente como salsa o relleno y tiene una mayor presencia internacional.
