¿En qué contexto puedo usar cada palabra?
¡Aprende cuándo y cómo usar estas palabras con estos ejemplos!
braised
Ejemplo
The chef braised the beef in red wine and herbs for several hours. [braised: past tense]
El chef estofó la carne en vino tinto y hierbas durante varias horas. [estofado: tiempo pasado]
Ejemplo
She loves the braised cabbage dish her grandmother makes. [braised: adjective]
Le encanta el plato de repollo estofado que prepara su abuela. [estofado: adjetivo]
stewed
Ejemplo
My mom stewed the chicken with vegetables and spices for dinner. [stewed: past tense]
Mi mamá guisó el pollo con verduras y especias para la cena. [guisado: tiempo pasado]
Ejemplo
He enjoys a warm bowl of stewed apples with cinnamon for dessert. [stewed: adjective]
Disfruta de un plato caliente de manzanas guisadas con canela de postre. [guisado: adjetivo]
Cosas buenas que debes saber
¿Qué palabra es más común?
Stewed se usa más comúnmente que braised en el lenguaje cotidiano. Stewed es un término versátil que abarca una variedad de platos como sopas, guisos y compotas de frutas. Braised* es más específico y se usa a menudo en contextos culinarios o cuando se refiere a platos específicos.
¿Cuál es la diferencia en el tono de formalidad entre braised y stewed?
Tanto braised como stewed se pueden utilizar tanto en contextos formales como informales. Sin embargo, el braised puede percibirse como un poco más formal debido a su asociación con técnicas culinarias y platos específicos.
