Definiciones
- Se refiere a una hierba perenne con hojas estrechas y un sabor fuerte. - Hablando de una especia utilizada en la cocina francesa, particularmente en la salsa bearnesa. - Describir un condimento para pescado, pollo o verduras.
- Se refiere a una hierba perenne con hojas largas y delgadas y un sabor dulce parecido al anís. - Hablando de una especia utilizada en la cocina francesa, particularmente en la salsa bearnesa. - Describir un condimento para pescado, pollo o verduras.
Lista de similitudes
- 1Ambas son hierbas perennes.
- 2Ambos tienen un sabor y aroma fuertes.
- 3Ambos se utilizan en la cocina francesa, especialmente en la salsa bearnesa.
- 4Ambos se pueden usar como condimentos para pescado, pollo o verduras.
- 5Ambos son versátiles y se pueden utilizar en varios platos.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Sabor: Estragon tiene un sabor más fuerte y ligeramente amargo, mientras que el estragón tiene un sabor más dulce y delicado.
- 2Hojas: Estragon tiene hojas estrechas, mientras que tarragon tiene hojas largas y delgadas.
- 3Uso culinario: Estragon se usa comúnmente en la cocina francesa y rusa, mientras que el estragón se usa más comúnmente en la cocina francesa.
- 4Disponibilidad: El estragón está más ampliamente disponible y se encuentra comúnmente en las tiendas de comestibles, mientras que el estragón puede ser más difícil de encontrar.
¡Recuérdalo!
El estragon y el estragón son hierbas perennes con un fuerte sabor y aroma, comúnmente utilizadas en la cocina francesa, particularmente en la salsa bearnesa. Sin embargo, el estragón tiene un sabor más fuerte y ligeramente amargo con hojas estrechas, mientras que el estragón tiene un sabor más dulce y delicado con hojas largas y delgadas. El estragón está más ampliamente disponible y se encuentra comúnmente en las tiendas de comestibles, mientras que el estragón* puede ser más difícil de encontrar.
