¿Cuál es la diferencia entre korma y curry?

Definiciones

korma

- Un tipo de curry indio que suele ser suave y cremoso.

- Se refiere a un plato elaborado con yogur, crema o leche de coco y especias como el comino, el cilantro y la cúrcuma.

- Hablando de un plato que a menudo incluye carne, verduras o legumbres y se sirve con arroz o pan naan.

curry

- Un tipo de plato originario del sur de Asia que generalmente incluye una salsa o gravy hecha con especias y hierbas.

- Se refiere a una variedad de platos que se pueden preparar con carne, verduras o legumbres y pueden variar de suaves a picantes.

- Hablando de un plato que a menudo se sirve con arroz, pan naan u otros acompañamientos.

Lista de similitudes

• 1. Ambos son tipos de platos originarios del sur de Asia.
• 2. Ambos se pueden hacer con carne, verduras o legumbres.
• 3. Ambos se sirven a menudo con arroz o pan naan.
• 4. Ambos utilizan una variedad de especias y hierbas en su preparación.
• 5. Ambos pueden ser suaves o picantes dependiendo de las preferencias personales.

¿Cuál es la diferencia?

• 1. Ingredientes: Korma generalmente incluye yogur, crema o leche de coco, mientras que el curry* puede tener una gama más amplia de ingredientes como tomates, cebollas o ajo.
• 2. Picante: Korma es generalmente más suave que el curry, que puede variar de suave a muy picante.
• 3. Consistencia: Korma tiene una consistencia cremosa, mientras que el curry puede tener una salsa o gravy más espesa o más delgada dependiendo de la receta.
• 4. Popularidad: El curry es más popular y conocido a nivel mundial que el korma, que se encuentra con menos frecuencia en restaurantes u hogares fuera del sur de Asia.

📌

¡Recuérdalo!

Korma y curry son tipos de platos originarios del sur de Asia que utilizan una variedad de especias y hierbas en su preparación. Sin embargo, el korma suele ser más suave y cremoso que el curry, que puede variar de suave a muy picante y tener una salsa o salsa más espesa o más delgada. Mientras que el korma es menos conocido a nivel mundial, el curry* es un plato popular y versátil que se puede encontrar en muchas variaciones y cocinas diferentes.