¿Cuál es la diferencia entre spoilage y putrefaction?

Definiciones

- Se refiere al proceso por el cual los alimentos u otros artículos perecederos dejan de ser aptos para el consumo debido a la exposición al aire, la humedad o las bacterias. - Hablar del deterioro de la calidad o el valor de un producto con el paso del tiempo. - Describir el daño o deterioro de un artículo debido a un almacenamiento o manipulación inadecuados.

- Se refiere a la descomposición de la materia orgánica debido a la acción de bacterias y otros microorganismos. - Hablando del proceso de descomposición y putrefacción de la materia animal o vegetal. - Describir la descomposición de la materia orgánica en compuestos más simples a través de la acción de enzimas y bacterias.

Lista de similitudes

  • 1Ambas palabras describen el proceso de decadencia y deterioro.
  • 2Ambas palabras se refieren a la descomposición de la materia orgánica.
  • 3Ambas palabras implican la acción de bacterias y microorganismos.
  • 4Ambas palabras se pueden utilizar para describir el deterioro de los productos alimenticios.

¿Cuál es la diferencia?

  • 1Alcance: Spoilage es un término más amplio que puede referirse al deterioro de cualquier producto, mientras que putrefaction se refiere específicamente a la descomposición de la materia orgánica.
  • 2Causa: Spoilage puede ser causada por diversos factores como la exposición al aire, la humedad o el calor, mientras que putrefaction es causada por la acción de bacterias y microorganismos.
  • 3Gravedad: Putrefaction es generalmente más grave que spoilage, ya que implica la descomposición completa de la materia orgánica en compuestos más simples.
  • 4Olor: Putrefaction a menudo se asocia con un olor fuerte y desagradable, mientras que spoilage no siempre tiene un olor perceptible.
  • 5Uso: Spoilage es un término más común utilizado en el lenguaje cotidiano, mientras que putrefaction es más técnico y científico.
📌

¡Recuérdalo!

Spoilage y putrefaction son términos utilizados para describir el proceso de descomposición y deterioro. Sin embargo, spoilage es un término más amplio que puede referirse al deterioro de cualquier producto, mientras que putrefaction refiere específicamente a la descomposición de la materia orgánica causada por bacterias y microorganismos. Putrefaction es generalmente más grave que spoilage y a menudo se asocia con un olor fuerte y desagradable.

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