Definiciones
- Describe el proceso de rallar la capa exterior de frutas cítricas como limones, limas o naranjas para extraer sus sabrosos aceites. - Se refiere a agregar un sabor ácido y cítrico a los alimentos o bebidas mediante el uso de la ralladura rallada. - Hablando de una técnica de cocción que implica el uso de una herramienta de ralla para crear tiras finas de cáscara de cítricos para decorar o decorar.
- Describir el proceso de cortar los alimentos en tiras o trozos finos y largos. - Se refiere a una técnica de cocción que implica el uso de una herramienta trituradora para crear tiras finas de verduras, queso o carne. - Hablando de una textura de alimento que se compone de trozos o tiras pequeñas y delgadas.
Lista de similitudes
- 1Ambas palabras describen un proceso de cortar o rallar alimentos.
- 2Ambas palabras se pueden usar como verbos o adjetivos.
- 3Ambas palabras están relacionadas con la cocina y la preparación de alimentos.
- 4Ambas palabras implican crear piezas más pequeñas a partir de otras más grandes.
- 5Ambas palabras se pueden usar para agregar textura y sabor a los platos.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Herramientas: Zesting requiere una herramienta ralladora, mientras que trituración requiere una herramienta trituradora o un cuchillo.
- 2Tipos de alimentos: Rallar se usa típicamente con frutas cítricas, mientras que triturar se puede usar con una variedad de alimentos como verduras, queso o carne.
- 3Propósito: Rallado se usa para extraer aceites sabrosos y agregar sabor picante a los platos, mientras que triturar se usa para crear piezas más pequeñas para darle textura o incluso cocinar.
- 4Textura: Rallado crea piezas pequeñas y delgadas, mientras que trituración crea tiras más largas y delgadas.
- 5Uso: Rallado se usa más comúnmente en repostería y postres, mientras que Triturar es más versátil y se puede usar en varios platos como ensaladas, sándwiches o salteados.
¡Recuérdalo!
Tanto la ralladura como la trituración están relacionadas con la preparación de alimentos e implican cortar o rallar los alimentos en trozos más pequeños. Sin embargo, la diferencia entre ellos es su propósito, herramientas y uso. Rallar se usa para extraer aceites sabrosos y agregar sabor picante a los platos, mientras que triturar se usa para crear piezas más pequeñas para darle textura o incluso cocinar. Rallado requiere una herramienta de rallador y generalmente se usa con frutas cítricas, mientras que Triturar se puede hacer con una herramienta trituradora o un cuchillo y se puede usar con una variedad de alimentos.
