Parece que estaría bien sin el "ever", pero ¿"never ever" es más enfático que solo decir "never"?
Respuesta de un hablante nativo
Rebecca
Sí, "ever" en este caso se utiliza para enfatizar el "never". Sin embargo, es bastante habitual en inglés el poner la palabra "ever" después de "never" para darle fuerza. A veces, en inglés, la gente utiliza "ever" diversas veces para enfatizar. Ej: "I will never ever leave you." (Nunca de los jamases te dejaré.) Ej: "You are never ever ever going to beat me." (Nunca pero que nunca, me derrotarás.)