Sous-videچیست؟

پاسخ Native Speaker

Rebecca

Sous-videدر واقع یک تکنیک اشپزی فرانسوی است. Under vacuumn(تحت خلاء)، به این معنی که سراشپز غذا را در یک کیسه جارو می کند و سپس ان را در حمام اب با دمای خاص می پزد. این وقت گیر و دشوار است، اما اگر شما ان را درست انجام دهید، گوشت نرم و ابدار دریافت خواهید کرد. همه در حالی که حفظ عطر و طعم و رطوبت است که شما در غیر این صورت ممکن است از طریق تکنیک های پخت و پز از دست بدهند! مثال: I will be making sous-vide chicken for dinner today. (من قصد دارم امشب برای شام مرغ بخورم.) مثال: Steak cooked the sous-vide way can allow for fantastic results. (پخت و پز استیک sous vide شگفت انگیز خواهد بود)

زبان مادری چگونه از این عبارت استفاده می کند؟

Share this post

پرسش و پرسش محبوب

12/18

1
ایا inدر اینجا لازم است؟
سوال خوبیه Difference inمعمولا برای اشاره به تغییر در یک چیز استفاده می شود، نه برای اشاره به تفاوت بین دو چیز. در این مورد، به تغییر در how you feel, how you thinkاشاره دارد. مثال: I noticed a difference in the way you play piano now. (نحوه نواختن پیانو تغییر کرده است.) مثال: There's a difference in my attitude. (من نگرشم را تغییر دادم.) بنابراین inلازم است نشان دهد که چیزی تغییر کرده است.

2
ایا به کلید heightاشاره دارید؟ ایا این قیاس معمول است؟
Altitudeبه ارتفاع اشاره دارد، یعنی ارتفاع اندازه گیری شده نسبت به سطح دریا یا زمین. در اصل، غلظت اکسیژن در ارتفاعات کاهش یافت و می توان ان را به عنوان یک شوخی برای مسخره کردن این واقعیت تفسیر کرد که پوشیدن پاشنه بلند به دلیل افزایش ارتفاع، قضاوت را تحت الشعاع قرار داده است. مثال: The plane is flying at an altitude of 35, 000 feet above sea level. (هواپیمای ما در ارتفاع 35000 فوتی از سطح دریا پرواز می کند) مثال: Oxygen levels decrease at high altitudes, so mountain climbers often carry oxygen tanks with them. (در ارتفاعات بالا، غلظت اکسیژن کاهش می یابد، بنابراین کوهنوردان اغلب سیلندرهای اکسیژن را هنگام صعود با خود می اورند.)

3
ایا واقعا از عبارت "I can't hear myself speak" استفاده می کنید؟ معنیش چیه؟
I can't hear myself speakیک عبارت رایج یا یک اصطلاح انگلیسی نیست. در اینجا، به این معنی است که شما انقدر عصبانی هستید که نمی توانید روی انچه می گویید تمرکز کنید.

4
اینجا thickچه معنایی دارد؟ من فکر نمی کنم این فقط به معنای ضخیم است!
thickبه ویسکوزیته گل اشاره دارد که به ضخامت، چسبنده و دشوار بودن مایع اشاره دارد. مثال: I ordered a milkshake. It was very thick and delicious. (من یک میلک شیک سفارش دادم، غنی و خوشمزه بود.) مثال: This soup is too thick. You should add more water to it. (این سوپ بسیار ضخیم است، باید مقداری اب اضافه کنم.)

5
Wouldیعنی چی؟
Wouldبرای نشان دادن نتیجه یک رویداد یا وضعیت فرضی استفاده می شود. در اینجا، از ان برای اشاره به قصد از نقطه نظر سخنران در گذشته استفاده می شود. او می گوید در ان نقطه در گذشته قصد داشت این یک سال را اینگونه بگذراند. مثال: He said he would always love her. (او گفت که همیشه او را دوست خواهد داشت) مثال: They promised that they would help. (انها قول دادند که کمک کنند)

این عبارت را با یک quiz تکمیل کنید!