student asking question

Mikä on folding?

teacher

Äidinkielenään puhuvan vastaus

Rebecca

Foldingon pehmeämpi sekoitustekniikka kuin stirring(sekoittaminen) and mixing(sekoittaminen). Stirringja mixingmerkitsevät molemmat voimakkaampia liikkeitä. Foldingkäytetään munanvalkuaisiin, jotka on jo aiemmin vaahdotettu tai jotain kermaista, tai kun tarvitaan pehmennystä, kuten muffinsseja ja keksejä, joissa suositellaan vähemmän sekoittamista.

Suosittuja kysymyksiä ja vastauksia

04/29

Täydennä ilmaisu tietokilpailulla!