student asking question

Le Polentaest-il un ingrédient en cuisine ?

teacher

Réponse d’un locuteur natif

Rebecca

Polentafait référence à l’ébullition du maïs (farine grossière) et est souvent utilisé dans la cuisine italienne. La polenta est également utilisée pour faire du porridge et des galettes, griller et frire. Il a bon goût avec du fromage mozzarella et de la sauce tomate, et il a un goût similaire aux pâtes mais a une saveur plus douce. La polenta a un goût similaire à celui du pain de maïs, mais la texture est plus moelleuse.

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04/28

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Oh, désolé, je broyais de la polenta pour notre déjeuner. Mon bras est un peu tendre.