Si vous faites une sauce avec des fruits comme les canneberges, n’est-elle pas trop aigre ou trop sucrée ? La sauce aux canneberges est-elle un ingrédient courant dans la cuisine américaine ?
Réponse d’un locuteur natif
Rebecca
En fait, la sauce aux canneberges elle-même n’est pas un ingrédient courant dans la culture culinaire américaine, et elle est généralement consommée lors d’occasions traditionnelles telles que Thanksgiving. La confiture de canneberges est fabriquée à partir de baies de canneberges et de sucre, mais aujourd’hui, elle est vendue préfabriquée, c’est pourquoi de nombreuses personnes l’achètent. Et comme vous l’avez dit, beaucoup de gens n’aiment pas la sauce aux canneberges à cause de son goût acidulé, mais elle se marie très bien avec les plats salés de Thanksgiving comme la purée de pommes de terre ou la dinde avec sauce !