Le pain d’épices ne ressemble-t-il pas plus à un biscuit qu’à du pain ? Mais pourquoi y a-t-il un mot pour bread(pain) ?

Réponse d’un locuteur natif
Rebecca
Oui, c’est vrai. Compte tenu du processus par lequel il est fabriqué, le pain d’épices ressemble certainement plus à une collation qu’à du pain. En fait, le nom pain d’épices vient de l’ancien mot français pour gingembre conservé. Peut-être que le mot gingerbread(pain d’épice) est également dû à l’ajout de chapelure au cours du processus. Quoi qu’il en soit, au fil des ans, le pain d’épices est devenu ce que nous connaissons aujourd’hui. Et il est accompagné de miel, de cannelle, de clous de girofle et, bien sûr, de gingembre !