שמעתי שהמטבח של כל מדינה שהגיעה לארה"ב עם זרם המהגרים הפך בהדרגה מקומי יותר לארה"ב עם הזמן, אבל מהן עוד כמה דוגמאות מלבד פיצה?

תשובת דובר שפת אם
Rebecca
ארצות הברית של אמריקה נוסדה על ידי מהגרים, והתפוצצות המהגרים מאז היווסדה הביאה מטבחים מסורתיים ממדינות שונות בו זמנית. ובמהלך השנים מאז ההגירה, האוכל הפך מייחודי להיות מקומי ליותר ויותר טעים לאמריקאים. ניתן לחלק את התופעה לשתי קטגוריות עיקריות: ראשית, אוכל מחו"ל מוכנס לארה"ב ומותאם לטעם המקומי, ושנית, אוכל שהוא ייחודי לארה"ב אך נראה אקזוטי. דוגמה מצוינת לכך היא המטבח הסיני בסגנון אמריקאי, שבו תפריטי טייק אווי פופולריים רבים, כמו עוף כתום ועוגיות מזל, לא באמת קיימים בסין. מלבד זאת, מנות פסטה מקורן באיטליה, אך שתיים מהמנות הפופולריות ביותר, ספגטי עם קציצות ופסטה אלפרדו, מקורן למעשה בארצות הברית. דוגמה: I was very surprised when I went to Italy because I couldn't find my favorite dish, Alfredo pasta, anywhere. (נסעתי לאיטליה והופתעתי למצוא את פסטת אלפרדו האהובה עלי משום מקום.) דוגמה: None of my Chinese friends have ever seen a fortune cookie before. (אף אחד מחבריי הסינים לא ראה עוגיות עתידות.)