Umami क्या है?

देशी वक्ता का जवाब
Rebecca
Umami एक जापानी शब्द है जो भोजन के स्वाद को दर्शाता है। विशेष रूप से, यह एक ऐसे स्वाद को संदर्भित करता है जो विशेष रूप से दिलकश या रसदार होता है। उदाहरण: The broth has an amazing umami flavor. (सूप का स्वाद बहुत अच्छा है!) उदाहरण: Wow! This meat is umami. (वाह! क्या यह मांस उमामी का स्वाद लेता है?)