student asking question

buttermilk मतलब क्या है? यह एक तरह से डेयरी जैसा है, लेकिन यह नियमित दूध से कैसे अलग है?

teacher

देशी वक्ता का जवाब

Rebecca

हां! Buttermilk एक डेयरी उत्पाद है, सटीक होने के लिए, एक किण्वित उत्पाद। परंपरागत रूप से Buttermilk इसलिए है क्योंकि मक्खन और दूध से बने शेष तरल को संसाधित करना ( milk 'एम बटगे का हकदार है)। buttermilk आज आमतौर पर किराने की दुकानों में मिलने वाली छाछ को अक्सर दूध को गर्म करने के बाद किण्वित किया जाता है। उदाहरण: The recipe calls for buttermilk, but I'll use plain yogurt instead. (नुस्खा कहता है कि छाछ का उपयोग करें, लेकिन मैं सिर्फ सादा दही का उपयोग करूंगा।) उदाहरण: Buttermilk by itself is very sour. (छाछ अपने आप में बहुत खट्टा होता है।)

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एक प्रश्नोत्तरी के साथ अभिव्यक्ति को पूरा करें!

यह एक छाछ पेकन केक है।