Cast iron-pans क्या हैं?
देशी वक्ता का जवाब
Rebecca
Cast-iron (कच्चा लोहा) एक प्रकार का लोहा है जिसमें कार्बन होता है। गर्मी अच्छी तरह से बनाए रखी जाती है, इसलिए एक बार जब आप इसे गर्म करते हैं, तो यह लंबे समय तक रहता है। कई शेफ हैं जो मांस और इसी तरह खाना बनाते समय कच्चा लोहा पान का इस्तेमाल करते हैं।