Što je parchment paper? Koja je razlika između njega i papira? Kada ga mogu koristiti?

Odgovor izvornog govornika
Rebecca
Parchment paperje također poznat kao baking paper. To je prozirni papir koji se ne lijepi dobro, ne dopušta da ulje dobro prodre i otporan je na toplinu. Često se koristi u pečenju kako bi se pečene stvari manje lijepile za tavu i lakše izvele. Primjer: I lined the tin with parchment paper so I can take the cake out easily when it's done. It's better than scraping it off the tin. (kalup sam obložio pergamentnim papirom tako da ga je bilo lako ukloniti kad je kolač gotov, bolje od struganja kalupa.) Primjer: Do we have any baking paper for the cookies? (Imate li pergamentni papir za kolačiće?)