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Cosa significa Cajun?

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Risposta del madrelingua

Rebecca

Come sostantivo, Cajunsi riferisce ai discendenti degli immigrati francesi che vivono in Louisiana, uno stato nel sud degli Stati Uniti. Sono storicamente cattolici romani e sono caratterizzati dalla loro discendenza meridionale dal Canada francese (per gli standard dell'epoca). D'altra parte, come aggettivo, si riferisce alla cultura e alla lingua di questi immigrati francesi. Quindi, quando dico Cajun food, mi riferisco alla cultura del cibo che deriva dalla cultura di questi immigrati francesi. E il Cajun foodè diventato popolare in tutto il mondo, oltre che negli Stati Uniti meridionali. Esempio: My friend makes the best Cajun chicken. (Il mio amico è molto bravo a cucinare il pollo Cajun). Esempio: Louisiana Cajuns want to preserve their culture and history. (I francesi in Louisiana vogliono preservare la loro cultura e la loro storia.)

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