Cosa significa Cajun?
Risposta del madrelingua
Rebecca
Come sostantivo, Cajunsi riferisce ai discendenti degli immigrati francesi che vivono in Louisiana, uno stato nel sud degli Stati Uniti. Sono storicamente cattolici romani e sono caratterizzati dalla loro discendenza meridionale dal Canada francese (per gli standard dell'epoca). D'altra parte, come aggettivo, si riferisce alla cultura e alla lingua di questi immigrati francesi. Quindi, quando dico Cajun food, mi riferisco alla cultura del cibo che deriva dalla cultura di questi immigrati francesi. E il Cajun foodè diventato popolare in tutto il mondo, oltre che negli Stati Uniti meridionali. Esempio: My friend makes the best Cajun chicken. (Il mio amico è molto bravo a cucinare il pollo Cajun). Esempio: Louisiana Cajuns want to preserve their culture and history. (I francesi in Louisiana vogliono preservare la loro cultura e la loro storia.)