Questa è una buona domanda. Like I was sayingha due usi. Uno è quello di ribadire qualcosa che hai già detto o di ricordare a te stesso un argomento di cui hai parlato prima.
Il primo può essere utilizzato in qualsiasi conversazione. Tuttavia, likeè un'espressione piuttosto casuale, quindi ci saranno più persone che diranno asinvece di like in un ambiente formale.
Esempio: Like I was saying before the waiter came over, I'm going to visit my mom next month! (come ha detto il cameriere prima di arrivare, vado a trovare mia madre il mese prossimo!)
Esempio: Thank you, James. Now, like I was saying, you'll need to call payroll to get those reports. (Grazie, James, come ho detto prima, devo chiamare il mio libro paga per ottenere quel rapporto.)
Esempio: It's unfortunate but, like I said, it's a decision we have to make. (Non può essere aiutato, ma come ho detto prima, è una decisione che dobbiamo prendere.)