우리가 흔히 먹는 시리얼의 기원은 어떻게 되나요?

원어민의 답변
Rebecca
좋은 질문이네요! 제가 알기에는 시리얼은 1860년대에 북미의 제임스 케일럽 잭슨이라는 사람이 곡물 가루로 만든 "그래뉼라(Granula)"가 원조인 걸로 알고 있어요. 얼마 지나지 않아 존 하비 켈로그가 "그래놀라(Granola)"라는 유형을 개발하게 됐고, 이게 본격적으로 시리얼이라는 식품으로써 정착하게 됐죠. 시리얼은 본래 영양이 풍부한 아침 식사의 한 종류로서 개발됐는데요, 왜냐하면, 종전의 아침 식사는 영국의 귀족 방식을 모방해서 굉장히 거창하고 거북했거든요. 그리고 산업혁명이 시작되고 노동자의 수요가 대량으로 늘어나면서, 사람들은 점차 출근 전에 간편하게 아침 식사를 해결하고자 하게 됐죠. 그러한 관점에서 보면 시리얼은 훌륭한 해결책이었고요! 그렇게 시간이 지나면서 시리얼은 아이들에게 특히 크게 인기를 끌게 됐고, 이들의 입맛에 맞춰서 단맛이 더 추가되는 건 물론, 함께 더 다양한 종류가 출시되었어요.