단어 뜻
- 음료나 소스와 같은 액체를 병에 넣어 보관 또는 유통하는 과정을 말합니다. - 내용물을 보존하기 위해 뚜껑이나 코르크로 병을 밀봉하는 행위를 설명합니다. - 잼이나 피클과 같은 수제 제품을 유리 병에 포장하고 보존하는 방법에 대해 이야기합니다.
- 식품을 캔이나 항아리에 밀봉하여 보존하는 과정을 말합니다. - 식품의 유통 기한을 연장하기 위해 열을 사용하여 박테리아를 죽이고 진공 밀봉을 만드는 행위를 설명합니다. - 장기 보존을 위해 과일, 채소 또는 수프를 밀폐 용기에 보관하는 방법에 대해 이야기합니다.
두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 나중에 사용할 수 있도록 음식이나 액체를 보존하는 것과 관련이 있습니다.
- 2둘 다 신선도를 유지하고 부패를 방지하기 위해 밀봉 용기가 필요합니다.
- 3두 방법 모두 제품의 유통 기한을 연장합니다.
- 4둘 다 집이나 상업 환경에서 할 수 있습니다.
- 5둘 다 수제 또는 상업적으로 생산된 품목을 보관하는 데 사용할 수 있습니다.
두 단어의 차이점은?
- 1용기: Bottling 유리병을 사용하는 반면 canning 금속이나 유리로 만든 캔이나 항아리를 사용합니다.
- 2프로세스: Bottling 일반적으로 용기에 액체를 채우는 것과 관련이 canning 고체 또는 반고체 식품으로 용기를 채우는 것과 관련이 있습니다.
- 3보존 방법: Bottling는 부패를 방지하기 위해 밀폐 밀봉에 의존하는 반면 canning는 열을 사용하여 박테리아를 죽이고 진공 밀봉을 만듭니다.
- 4다양성: Bottling은 일반적으로 음료와 소스에 사용되는 반면 canning은 과일, 야채 및 수프를 포함한 다양한 식품에 적합합니다.
- 5장비: 병입 기계와 같은 특수 장비가 필요할 Bottling 수 있지만 통조림이나 압력솥과 같은 기본 주방 도구로 canning 수 있습니다.
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이것만 기억하세요!
Bottling과 canning은 모두 나중에 사용할 수 있도록 식품이나 액체를 보존하는 방법입니다. 차이점은 사용된 용기, 관련된 프로세스 및 보존 방법에 있습니다. Bottling은 일반적으로 유리병으로 이루어지며 액체를 밀봉하는 데 중점을 두는 반면, canning는 캔이나 항아리를 사용하며 열을 사용하여 고체 또는 반고체 식품을 밀봉합니다. Canning 보존할 수 있는 식품의 종류 측면에서 더 많은 다양성을 제공합니다.
