단어 뜻
- 우유가 자연적으로 발효되고 응고되도록 하여 만든 걸쭉하고 신맛이 나는 우유 제품을 설명합니다. - 박테리아 또는 다른 미생물의 작용으로 인해 우유가 응고되고 두꺼워지는 과정을 말합니다. - 우유를 신맛과 걸쭉하게 하여 보존하는 전통적인 방법에 대해 이야기합니다.
- 특정 박테리아 균주로 우유를 발효시켜 만든 크림 같고 톡 쏘는 유제품을 말합니다. - 단독으로 먹거나, 레시피의 재료로 사용하거나, 토핑으로 즐길 수 있는 인기 있는 식품을 설명합니다. - 건강상의 이점을 위해 자주 소비되는 영양가 있고 프로바이오틱스가 풍부한 스낵에 대해 이야기합니다.
두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 유제품입니다.
- 2둘 다 발효 과정을 통해 만들어집니다.
- 3둘 다 톡 쏘는 맛이 있습니다.
- 4둘 다 단독으로 먹거나 레시피에 사용할 수 있습니다.
- 5둘 다 간식이나 식사의 일부로 즐길 수 있습니다.
두 단어의 차이점은?
- 1성분 : Clabber는 우유가 자연적으로 발효되고 응고되도록 하여 만들어지며, yogurt는 특정 박테리아 균주로 우유를 발효시켜 만듭니다.
- 2일관성: Clabber는 yogurt의 부드럽고 크리미한 질감에 비해 두껍고 울퉁불퉁한 질감을 가지고 있습니다.
- 3맛: Clabber은 신맛과 톡 쏘는 맛이 나는 반면, yogurt도 톡 쏘는 맛이 있지만 맛과 브랜드에 따라 더 부드러울 수 있습니다.
- 4준비 : Clabber은 일반적으로 자연 발효가 가능하도록 우유를 실온에 두어 만드는 반면, 발효를 위해 특정 박테리아 배양과 온도 조절이 필요한 yogurt.
- 5품종: Yogurt는 그릭 요거트, 과일 맛 요거트, 저지방 옵션과 같은 다양한 맛과 유형으로 제공되며 clabber는 다양한 품종에서 덜 일반적으로 구할 수 있습니다.
📌
이것만 기억하세요!
Clabber과 yogurt은 모두 발효 과정을 거치는 유제품입니다. 그러나 그들 사이에는 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다. Clabber는 우유가 자연적으로 발효되고 응고되도록 하여 더 걸쭉하고 신맛이 나는 제품을 만듭니다. 반면에 yogurt는 특정 박테리아 균주로 우유를 발효시켜 만들어지며 다양한 맛과 종류가 있는 크리미하고 톡 쏘는 제품이 됩니다.
