두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 액체에 재료를 요리하는 것과 관련이 있습니다.
- 2둘 다 고기, 야채 또는 콩류로 만들 수 있습니다.
- 3둘 다 풍성하고 배부른 요리입니다.
- 4둘 다 허브와 향신료로 맛을 낼 수 있습니다.
- 5둘 다 종종 메인 코스로 제공됩니다.
두 단어의 차이점은?
- 1일관성: Curry는 소스나 육즙이 더 묽고 stew은 더 걸쭉하고 수프와 비슷합니다.
- 2향신료: Curry에는 일반적으로 향신료가 혼합되어 있지만 stew에는 조리법에 따라 조미료가 적거나 다를 수 있습니다.
- 3요리 방법: Curry 양념 소스에 재료를 끓이는 것과 stew 냄비나 캐서롤 접시에 천천히 익히는 재료를 포함합니다.
- 4성분 : Curry에는 종종 코코넛 밀크나 크림이 포함되며 stew 국물이나 육수를 베이스로 사용할 수 있습니다.
📌
이것만 기억하세요!
Curry과 stew은 모두 액체로 재료를 요리하여 만든 푸짐하고 배부른 요리입니다. 그러나 curry과 stew의 차이점은 일관성, 원산지, 향신료, 조리 방법 및 재료에 있습니다. Curry는 종종 인도 및 동남아시아 요리와 관련된 매운 소스나 그레이비를 곁들인 더 얇은 요리인 반면, stew는 뚜껑을 덮은 냄비나 캐서롤 접시에 천천히 요리하는 재료로 만든 걸쭉한 수프 같은 요리입니다.
