단어 뜻
- 효모나 박테리아를 사용하여 설탕을 알코올이나 산으로 전환하는 과정을 설명합니다. - 유기 물질을 치즈, 요구르트 또는 소금에 절인 양배추 생산과 같은 더 간단한 화합물로 분해하는 과정을 말합니다. - 빵, 맥주 또는 와인을 생산하는 동안 발생하는 화학 반응에 대해 이야기합니다.
- 박테리아 또는 곰팡이의 작용으로 유기물이 부패하는 과정을 말합니다. - 동물 또는 식물 조직이 더 단순한 화합물로 분해되어 종종 불쾌한 냄새가 나는 것을 설명합니다. - 사망 후 발생하는 자연적 분해 과정에 대해 이야기합니다.
두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 유기물의 분해를 포함합니다.
- 2둘 다 미생물의 도움으로 발생하는 자연적 과정입니다.
- 3둘 다 가스와 냄새를 생성할 수 있습니다.
- 4둘 다 특정 식품 및 음료 생산에 사용할 수 있습니다.
두 단어의 차이점은?
- 1원인: Fermentation는 효모나 박테리아의 작용에 의해 발생하는 반면 putrefaction은 박테리아나 곰팡이의 작용에 의해 발생합니다.
- 2결과: Fermentation 알코올, 산 또는 기타 유용한 화합물을 생성하는 반면, putrefaction 인해 유기물이 더 단순한 화합물로 분해되고 종종 불쾌한 냄새가 납니다.
- 3목적 : Fermentation은 종종 식품 및 음료 생산에 의도적으로 사용되는 반면, putrefaction은 일반적으로 부패 및 썩음과 관련된 바람직하지 않은 과정입니다.
- 4기간: Fermentation는 몇 시간 또는 며칠이 걸릴 수 있는 비교적 빠른 프로세스인 반면 putrefaction는 몇 주 또는 몇 달이 걸릴 수 있는 느린 프로세스입니다.
- 5조건: Fermentation에는 온도 및 pH와 같은 특정 조건이 필요하지만 putrefaction 더 넓은 범위의 조건에서 발생할 수 있습니다.
📌
이것만 기억하세요!
Fermentation과 putrefaction은 모두 유기물의 분해를 포함하는 자연적 과정입니다. 그러나 그들 사이의 차이점은 원인, 결과, 목적, 기간 및 조건에 있습니다. Fermentation는 알코올, 산 또는 기타 화합물을 생성하는 유용한 과정인 반면, putrefaction는 일반적으로 부패 및 썩음과 관련된 바람직하지 않은 과정입니다.
