두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 화학 반응을 포함합니다.
- 2둘 다 물질을 분해하는 역할을 합니다.
- 3둘 다 생물학적 과정에 관여합니다.
- 4둘 다 식품 생산에 사용할 수 있습니다.
- 5둘 다 과학적 응용이 있습니다.
두 단어의 차이점은?
- 1기능: Ferments는 알코올, 산 또는 가스를 생성하는 발효 과정에 관여하는 반면 효소는 살아있는 유기체의 화학 반응을 가속화하는 촉매 역할을 합니다.
- 2기질: Ferments 일반적으로 당과 같은 특정 기질에서 작용하는 반면 효소는 광범위한 기질에서 작용할 수 있습니다.
- 3응용 분야: Ferments는 일반적으로 식품 및 음료 생산에 사용되는 반면 효소는 의학, 연구 및 산업을 포함하여 더 넓은 범위의 응용 분야를 가지고 있습니다.
- 4구조: Ferments는 일반적으로 구조가 더 작고 단순한 효소보다 크고 복잡합니다.
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이것만 기억하세요!
Ferments과 효소는 모두 화학 반응과 생물학적 과정에 관여하지만 기원, 기능, 기질, 응용 및 구조가 다릅니다. Ferments는 미생물에 의해 생성되고 발효 과정에 관여하는 반면, 효소는 살아있는 유기체의 화학 반응을 가속화하는 촉매 역할을 하는 자연 발생 단백질입니다.
