두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1두 단어 모두 식품의 유통 기한을 연장하는 방법을 나타냅니다.
- 2둘 다 부패를 방지하기 위해 식품을 처리하는 것과 관련이 있습니다.
- 3둘 다 음식에 풍미를 더하는 데 사용할 수 있습니다.
- 4둘 다 음식을 더 오랜 기간 동안 신선하게 유지하는 데 사용됩니다.
- 5둘 다 나중에 사용하기 위해 식품을 저장하는 데 사용할 수 있습니다.
두 단어의 차이점은?
- 1방법: Pickling 에는 식초나 소금물에 음식을 담그는 것이 포함되며 preserving 에는 통조림, 건조 또는 냉동과 같은 다양한 방법이 포함될 수 있습니다.
- 2목적: Pickling 은 주로 음식에 풍미를 더하는 데 사용되는 반면 preserving 는 주로 부패를 방지하고 유통 기한을 연장하는 데 사용됩니다.
- 3재료: Pickling 에는 일반적으로 식초나 소금물이 포함되며 preserving 에는 소금, 설탕 또는 방부제와 같은 다양한 재료가 포함될 수 있습니다.
- 4식품의 종류: Pickling 은 일반적으로 채소에 사용되는 반면 preserving 는 과일, 육류 및 생선을 포함한 다양한 식품에 사용될 수 있습니다.
- 5질감: Pickled 음식은 더 부드럽고 산성인 경향이 있는 반면 preserved 음식은 사용하는 방법에 따라 다양한 질감을 가질 수 있습니다.
📌
이것만 기억하세요!
Pickled 와 preserved 는 모두 식품의 유통 기한을 연장하는 방법입니다. 그러나 이들의 차이점은 목적, 방법 및 성분에 있습니다. Pickling 에는 풍미를 더하기 위해 식초나 소금물에 음식을 담그는 것이 포함되며, preserving 에는 부패를 방지하고 유통 기한을 연장하기 위해 다양한 방법과 재료가 포함될 수 있습니다.
