두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 요리에 풍미를 더하기 위해 요리에 사용되는 야채입니다.
- 2둘 다 양파에 비해 부드럽고 달콤한 맛이 있습니다.
- 3둘 다 미식가와 유럽 요리에 사용됩니다.
- 4둘 다 풍미를 더하기 위해 볶거나 볶을 수 있습니다.
- 5둘 다 부추 속 식물 가족의 구성원입니다.
두 단어의 차이점은?
- 1외관 : Shallots 더 길쭉한 모양과 적갈색 피부를 가지고 있으며 leeks 원통형과 흰색과 녹색 줄기를 가지고 있습니다.
- 2맛 : Shallots 약간 더 강한 맛을 가진 leeks보다 더 달콤하고 부드러운 맛을 가지고 있습니다.
- 3용법: Shallots 는 프랑스 요리와 미식가 요리에 자주 사용되는 반면 leeks 은 유럽 요리와 일상 요리에 더 일반적으로 사용됩니다.
- 4질감 : Shallots 더 부드럽고 부드러운 leeks보다 더 단단한 질감을 가지고 있습니다.
- 5가용성: Shallots 더 널리 구할 수 있는 leeks에 비해 일부 식료품점에서 찾기가 더 어려울 수 있습니다.
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이것만 기억하세요!
Shallot 와 leek 는 모두 요리에 풍미를 더하기 위해 요리에 사용되는 야채입니다. 부드럽고 달콤한 맛, 부추 속 속, 풍미를 더하기 위해 볶거나 볶는 것과 같은 유사점을 공유하지만 모양, 맛, 용도, 질감 및 가용성이 다릅니다.
