두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 유황을 함유하고 있습니다.
- 2둘 다 화학 반응에 사용됩니다.
- 3둘 다 식품 산업에서 사용됩니다.
- 4둘 다 방부제로 사용됩니다.
두 단어의 차이점은?
- 1구성: Sulfite에는 이산화황이 포함되어 있고 bisulfite에는 아황산수소가 포함되어 있습니다.
- 2기능: Sulfite는 주로 부패를 방지하고 재료를 소독하는 데 사용되며 bisulfite은 과일과 채소의 갈변 및 변색을 방지하는 데 사용됩니다.
- 3화학 반응: Sulfite는 종종 산화제로 사용되는 반면 bisulfite는 환원제로 사용됩니다.
- 4pH 수준: Sulfite는 bisulfite보다 pH 수준이 높습니다.
- 5응용 분야 : Sulfite는 제지 및 섬유 산업에서 일반적으로 사용되는 반면 bisulfite는 식품 산업에서 더 일반적으로 사용됩니다.
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이것만 기억하세요!
Sulfite과 bisulfite은 모두 황을 함유한 화합물입니다. 그러나 구성, 기능, 화학 반응, pH 수준 및 용도가 다릅니다. Sulfite은 주로 식품 및 음료 산업뿐만 아니라 제지 및 섬유 산업에서 방부제 및 소독제로 사용됩니다. 한편, bisulfite은 주로 식품 산업에서 과일과 채소의 갈변 및 변색을 방지하고 환원제로서 화학 반응에 사용됩니다.
