braised 뜻
브레이즈 [지방에 갈변시킨 다음 밀폐된 용기에 소량의 액체와 함께 끓여서 요리합니다].
braised는 어떻게 사용할 수 있을까요?
아래 예문들을 통해 다양한 상황에서 "braised"가 어떻게 쓰일 수 있는지 알아보세요!
예문
The beef was braised in red wine.
쇠고기는 적포도주로 찐다.
예문
She braised the chicken in a Dutch oven.
그녀는 더치 오븐에서 닭고기를 찐다.
예문
The recipe calls for braised carrots and onions.
조리법에는 찐 당근과 양파가 필요합니다.
braised의 유의어와 반의어
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braised: 핵심 요약
braised [breɪzd]이라는 용어는 음식을 지방으로 갈변시킨 다음 소량의 액체가 담긴 밀폐된 용기에서 끓이는 조리 방법을 말합니다. 그 결과 찐 쇠고기나 닭고기와 같은 부드럽고 풍미 있는 요리가 됩니다. 이 기술은 찐 당근과 양파와 같은 야채에도 자주 사용됩니다.
