larding 뜻
돼지 지방을 고기에 넣어 맛과 질감을 개선하기 전에 요리하는 것 [맛과 식감을 향상시키기 위해 요리하기 전에 (고기)에 지방이나 베이컨 조각을 삽입합니다.].
larding는 어떻게 사용할 수 있을까요?
아래 예문들을 통해 다양한 상황에서 "larding"가 어떻게 쓰일 수 있는지 알아보세요!
예문
The chef was larding the beef with bacon to make it more succulent.
요리사는 소고기에 베이컨을 듬뿍 넣어 육즙을 더했습니다.
예문
Larding is a technique used to add flavor and moisture to lean meats.
Larding은 살코기에 풍미와 수분을 더하는 데 사용되는 기술입니다.
예문
The recipe calls for larding the pork roast with garlic and herbs.
조리법에는 마늘과 허브를 곁들인 돼지고기 로스트를 넣도록 되어 있습니다.
larding의 유의어와 반의어
larding의 유의어
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larding: 핵심 요약
larding [lahr-ding] 이라는 용어는 고기의 풍미와 질감을 향상시키기 위해 요리하기 전에 지방 조각이나 베이컨을 고기에 넣는 과정을 말합니다. 살코기에 수분을 추가하는 데 사용되는 기술이며 마늘 및 허브와 같은 다른 재료를 포함할 수 있습니다. 라딩의 예로는 소고기에 베이컨을 넣어 육즙을 더 풍부하게 만드는 셰프와 마늘과 허브를 곁들인 돼지고기 로스트에 라딩을 요구하는 레시피가 있습니다.
